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一餐只要煮這一鍋

一餐只要煮這一鍋

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 168

售價9折, NT151

內容簡介


【一餐只要煮這一鍋】忙碌工作回家還要洗手做羹湯,一做就一小時過去?!為工作傷神還要想晚餐的菜單?有了這本書通通不必煩惱!只要燉煮一鍋,各種食材任你挑選。每天變換新口味,一鍋就搞定,配飯、拌麵都好吃。方便快速的一鍋料理,只需要重要三步驟: 1.事前準備---洗淨食材、切成各式形狀。 2.食材調味---加入醬料或辛香料調味,口味隨你變。 3.燉煮入味---等待悶煮可一邊休息,不用再忙碌做菜。簡單三步驟完成後,就能坐下來與家人一起享受香噴噴又美味的一鍋料理了! 本書分為三個單元:熱門經典篇,收錄各大餐廳最夯菜色,讓人再三回味,內容包含有:紅燒獅子頭煲鍋、魚香肉絲煲、麻婆豆腐煲、貴妃牛腩煲、花雕雞、砂鍋魚頭……等。 創意人氣篇,以經典菜做變化,讓讀者有更多元的選擇,內容包含有:四季小卷煲、塔香海瓜子煲、泰式海鮮煲、豆酥香辣煲……等。 一鍋飽足篇,用一鍋就能吃飽喝足,不須另外加飯或麵,一樣可以解決一餐,內容包含有:花蟹米粉煲、蔥爆牛肉煲、鍋巴明蝦煲、牛肉咖哩飯……等。
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楊桃文化
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