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我的手作幸福烘焙: 新手也能輕鬆完成的100種餅乾、蛋糕與麵包甜品

我的手作幸福烘焙: 新手也能輕鬆完成的100種餅乾、蛋糕與麵包甜品

作者 : 范姝岑

出版社 : 維他命文化

※ ※ 無庫存

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定價 : NT 249

售價9折, NT224

內容簡介


對於初學烘焙者來說,在選定了要嘗試的目標之後,難免會遇到諸多難題;本書分為五大類,每個烘焙技巧都簡單得讓人出乎意外,除此之外,你更能學習與眾不同的創意風格,享受真正的美食DIY樂趣!勇敢地接受挑戰吧,翻開本書,讓你第一次做烘焙就成功!

*從選定器材與原料開始,掌握你的每個手作幸福。
*示範包含麵包、蛋糕、餅乾、小西點、披薩、中式點心等170款大人氣烘焙小品。
*精準的素材配料加上美味提示,再搭配500張簡明的步驟分解圖,就算新手也能輕鬆完成。
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作者介紹

■作者簡介

范姝岑
資深食客,喜歡料理、保養、慢生活。曾任知名美食雜誌主編,厭倦朝九晚五,改做快樂SOHO族,專心研究美食,享受文化生活,辛勤耕耘部落格「小灶‧夢露」分享美食心得,交流最新廚藝,美食美色,吸引了眾多「饕客」捧場。

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