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胃癌術後飲食照護全書

胃癌術後飲食照護全書

作者 : 林明燦

出版社 : 原水文化

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


一本專為胃癌病友量身訂作的飲食照護全書
選擇質地柔軟食材、遵守少量多餐原則、挑選多樣食材

【胃切除後進階飲食準則】
□胃癌術後進食第一至二天:清流飲食
□胃癌術後進食第二至三天:米麥糊飲食
□胃癌術後進食第三至四天:全流質飲食
□胃癌術後進食第五至六天:半流質飲食
□胃癌術後進食第七至八天:剁碎及軟質飲食

【胃切除後食譜做法參考】
□溫和飲食參考做法——鹹粥/甜粥/麵食
□軟質飲食參考做法——主食/濃湯等
□好吃稀飯參考做法  
□好喝高湯參考做法
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作者介紹

■作者簡介

林明燦
林明燦
現任台大醫院副院長
國立台灣大學醫學系畢業、日本國立東京大學醫學博士。
曾任日本杏林大學非常勤講師。
專長外科學、一般外科、外科營養、胃腸外科、分子外科、分子營養醫學、腹腔鏡減肥手術、非充氣式腹腔鏡手術、高階微創手術。

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