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銀座.食ノ熱戰

銀座.食ノ熱戰

作者 : 劉品言/ 歐子豪

出版社 : 哈林文化出版社

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


美食,是一種風格;銀座,是一種態度。

美麗老饕--劉品言 vs 型男主廚--歐子豪帶你進行一場難忘的[銀座美食冒險]! 第一本銀座美食風格書。以料理職人角度,嚴選32家銀座不可不去的美味據點,從西式甜點到日式居酒屋,從路邊攤的關東煮到高檔的鐵板燒,從拉麵到和菓子……在紙上進行一場味覺的享受之旅,同時體驗銀座400年歷史所蘊育的飲食文化內涵。  隨書附錄由日本料理資深主廚歐子豪(Michael)獨家設計,11道帶有銀座風味的私房料理食譜,隨手可得的天然食材,加上簡易健康的做法,無論是一個人的沉靜時光、兩個人的甜蜜約會、三五好友的熱鬧Party,還是家人的溫馨聚餐,皆能享受彷如置身銀座的熱情氛圍!

本書特色:
★日本料理主廚歐子豪 vs.美麗老饕劉品言,帶你品味銀座私房餐廳!
★第一本由日本料理主廚帶路的銀座美食書!
 ★美味推薦:安以軒.安鈞璨.夏于喬.詹姆士.曾之喬.陳喬恩
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作者介紹

■作者簡介

劉品言

英文名:Esther

身高:168CM

生日:1988/08/08

星座:獅子座

血型:O型

專長:演講、唱歌、演戲、鋼琴

精通語言:中、英、日、法、緬甸

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