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秋冬補湯譜

秋冬補湯譜

作者 : 佘自強

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


滋補是以「虛則補之,實則瀉之」為原則,運用藥物調整身體陰陽氣血出現的偏差,協調臟腑功能,疏通經絡血脈。一年四季,春生夏長,秋收冬藏,對於身體虛弱的人來說,秋冬是進補的好季節。秋天養生主要是防止燥邪對人的傷害,冬天進補可扶正固本、培育元氣,增強體質和抗病能力,為下一年身體健康打下堅實的基礎。《黃帝內經》提出的秋冬養陰的原則,就是要多吃些滋陰潤燥的食物。本書介紹一百八十多款適合在秋冬及四季飲用的滋補湯水,選材簡單,全家合用。
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作者介紹

■作者簡介

佘自強

2008年中華中醫藥學會「全國優秀中醫健康信使」得主,廣東省中醫院資深藥師,廣東省中醫學會藥膳委員會委員,廣東省科普作家協會會員。多年來一直致力於中醫中藥的藥理、方劑和療效研究以及中醫藥科普工作,在推廣「藥食同源」的傳統理念和倡行中藥的新用、活用、妙用方面,成績斐然,貢獻突出。他擬定的湯譜既具有鮮明的廣東湯特色,又將藥膳與養生完美結合起來,深受大眾歡迎,曾在《南方日報》、《廣州日報》、《羊城晚報》開闢燙湯專欄,深受讀者追捧,被譽為「嶺南湯神」。著有《中藥活用圖典》、《單方獨味治百病中草藥便典》、《今日靚湯》等著作。佘自強還帶著「廣東湯」走上了中央電視台CCTV2《健康之路》節目。

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