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舌尖上的良藥: 分解蔬果根莖葉對症速查全書

舌尖上的良藥: 分解蔬果根莖葉對症速查全書

作者 : 賴鎮源

出版社 : 活泉書坊

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


首創「分解蔬果根莖葉」,
清楚劃分蔬果的食用藥用部分
教你選對蔬果治百病,輕鬆防癌抗老降三高!


不可錯過的78種救命蔬果,你吃對了嗎?
馬鈴薯→增強抵抗力、利尿、護膚、抗癌、防治心血管疾病、預防痛風
奇異果→養顏美容、抗老、提升免疫力、防止過敏症復發、防治感冒
菠葉→保護眼睛、通便排毒、維持骨質正常代謝

78種精緻蔬菜圖解 × 376個對症食療處方 × 營養保健室
=掌握蔬果力,吃出大健康!


本書特點

知名中醫博士+營養學系教授聯手彙編
知名中醫博士賴鎮源與營養學系教授楊新玲一起編寫本書,告訴讀者「蔬果」就是人體最好的解藥,只要吃對植化素,就能清除自由基、提升免疫力、修補體內機能、降低血糖血脂,超強陣容傳授「不生病」的飲食智慧。

首創「分解蔬果根莖葉」,教你輕鬆防癌抗老降三高!
本書首創「分解蔬果根莖葉」,清楚劃分食用藥用部分,讀者將會發現蔬果的種子、樹皮、根莖葉等部分都有其用處,教你巧用蔬果治百病。

 78種救命蔬果×376個對症食療處方×抗病功效×營養保健室

嚴選78種救命蔬果,教讀者認識舌尖上的良藥,並且設計營養保健室,以營養系教授的角度提供讀者蔬果的飲食宜忌、營養保健效用;再利用圖示呈現蔬果的抗病功效,加深讀者的印象;最後再搭配知名中醫博士的376個對症食療處方,四管齊下,讓讀者健康營養滿分!
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作者介紹

■作者簡介

賴鎮源
中華民國中醫傳統醫學會副理事長 賴鎮源
廣州中醫藥大學博士。曾擔任父母親月刊主筆一年、中華民國中醫癌症醫學會理事長,其發表之文章與著作榮獲各界廣大迴響,並經常橫跨兩岸進行學術研討,其權威與聲望可見一斑。

現任:
合元中醫診所院長
台灣中醫皮膚科醫學會理事長
中華民國中醫傳統醫學會副理事長
中國鍼灸學會理事
中華民國中醫師公會全國聯合會監事
廣州中醫藥大學與湖南中醫藥大學客座教授

著作:
《圖解經絡穴位按摩速查全書》
《圖解面診健康養生全書》
《點壓推揉病自除:簡易穴位按摩自療養生手冊》

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