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江蘇: 淮揚鹽商文化

江蘇: 淮揚鹽商文化

作者 : 高文麒

出版社 : 大輿出版社股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


◎運河串連出的兩淮鹽商---江蘇 淮揚鹽商文化


蘇州深厚的文化土壤,孕育出名符其實的儒商—兩淮鹽商,其雄厚財力與文化品味,
有了揚州八怪的誕生、揚州學派的興起,還造就了揚州園林,振興了玉雕、漆器、雕
版等手工藝,以及中國烹飪的極品—揚州菜。

精彩內容:

◆世界上最長的運河—京杭大運河
◆春風十里揚州路—東關街、東圈門
◆湖上園林的代表—瘦西湖
◆揚州園林甲天下—個園、何園、汪氏小院、吳道台府
◆白蛇傳裡的經典場景—鎮江金山寺
◆天下第一泉-中泠泉
◆登峰造極的淮揚菜-清燉蟹粉獅子頭、揚州炒飯、鎮江白湯麵、蝦爆鱔背
◆附實用交通、餐飲、住宿指南與行程建議
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