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古錐師的青菜一點訣&健康素真澎湃 (2冊合售)

古錐師的青菜一點訣&健康素真澎湃 (2冊合售)

作者 : 郭主義

出版社 : 庫立馬媒體科技股份有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 560

售價9折, NT504

內容簡介


古錐師青菜一點訣&古錐師健康素真澎湃套書
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作者介紹

■作者簡介

郭主義
郭主義
現任:春野新派川菜 負責人
古錐師專精於四川料理,是台灣新派川菜的第一把交椅。當了30幾年的廚師,累積相當豐富的實務經驗,仍持續以孜孜不倦的學習各式料理,研發好菜。在現于「美食鳳味」擔任單元主廚及「型男大主廚」﹑「食在有健康」擔任客座主廚。因節目中因憨直可愛的形象被稱為「古錐師」,此形象常被主持人捉弄,卻反而因此有自己專屬「MISSION IMPOSSIBLE」的主題歌。

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