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一按上菜! 80道零失敗懶人電鍋料理

一按上菜! 80道零失敗懶人電鍋料理

作者 : 簡秋萍

出版社 : 活泉書坊

可訂購

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


看這本,你也能成為電鍋食神!!
榮獲全國最大美食社群 愛料理 饗食推薦!!
必買本書的5大理由:
1.如果你沒時間做菜,一定要看這本!
2.如果妳想在丈夫、公婆前大展廚藝者,一定要看這本!
3.如果你經常做菜失敗,一定要看這本!
4.如果你是素食者,一定要看這本!
5.如果你想不失面子的大擺宴席,一定要看這本!

百萬網友狂推的一試上手懶人電鍋料理!
廚房新手的烹飪救星、犀利人妻的速成食譜!
一指搞定!零失誤、超簡易,
手感電鍋料理立即OPEN、輕鬆上菜!
【本書特色】

好吃賣點1一道變兩道!葷素兩相宜!
還在感嘆家中素食食譜太少嗎?還在想除了炒青菜之外,是否有其他素菜選擇呢?本書將帶給您葷食之外的素食新味覺。隨著養生主義當道,偶爾「素」一下的概念已漸入人心;本書將教您如何替換肉類主食,適當調整調味素材,使原先的簡易電鍋葷料理也能「素」的很美味!一道變兩道,帶給您味覺新衝擊!

好吃賣點2 料理小叮嚀,電鍋上菜不NG!
想要當個賢妻良母、家庭主婦,卻又對炒菜噴油、調味失手而困擾嗎?只要精讀本書,遵照每道食譜的「料理關鍵筆記」,動動手指,按下電鍋開關,便可無憂無慮、毫無顧忌地做自己的事。一小時讓你美味上菜,人人都稱你為電鍋食神!


好吃賣點3食材宜忌通!東添西加健康佳!
無論一個人吃,還是全家人吃,顧好健康最重要!雖說許多食物混在一起烹煮相當簡便,但食物間其實也有宜忌之分!搭對了,健康滿點;搭錯了,可是傷身而不自知!因此,諮詢暢銷書《食物配對不生病!》作者賴鎮源醫師關於食物宜忌之道,提供讀者食物配對新知識,教您如何用電鍋吃出健康!
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作者介紹

■作者簡介

簡秋萍
電鍋料理達人
簡秋萍
  從事餐廳料理工作十多年,喜歡下廚做菜,曾是北台灣辦桌系統的執行二廚,也是眾多食譜書籍料理之首選掌廚!喜歡將看似平凡的料理,搖身一變為可口、美味的佳餚!其實,料理精神就是一種享受人生的態度,尤其是人們入口的那一瞬間,那份幸福與感動,正是我追求的目標!
 【現職】
 香禾料理教室烹飪老師
大陸廣州梅園餐廳顧問

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