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做菜沒你想得麻煩

做菜沒你想得麻煩

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 450

售價9折, NT405

內容簡介


「做菜沒你想得麻煩」套書,分別由四本書合裝:
【食物誌117】2樣食材做出熱門餐廳菜
【食物誌86】30分鐘快速搞定四道菜
【講堂161】10分鐘學會館子菜
【講堂190】一個鍋子同時做3道菜 定價586元,年度回饋特價450元!直接下殺75折!千載難逢、錯過可惜! ◎
【食物誌117】2樣食材做出熱門餐廳菜別看餐廳菜總是很豪華,其實只要2種食材也可以料理!特別針對現代人總是怕麻煩、省時間的生活型態,不需要花太多時間在市場選購材料、也不需要過多的配料搭配,使用合適的辛香料和調味料,就能料理到位,平常在餐廳常點的菜色,自己在家也可以簡單上桌,做出色香味俱全的好菜,無論是一家人一起吃飯,或是招待朋友,都是很棒的選擇!

◎【食物誌86】30分鐘快速搞定四道菜每天都為要準備一桌菜花很多時間在煩惱嗎?做菜最怕就是費時又費工,尤其是上班婦女回家之後還得在廚房忙個一小時,實在是又累又麻煩。本書這次就特地為忙碌的你整理出10大省時上菜的關鍵技巧,並且收錄120道共30組料理,讓你輕鬆在30分鐘內就可以上4道菜,只要善用這10大關鍵技巧,你還能變化出更多的菜色,做菜不再沒時間。

◎【講堂161】10分鐘學會館子菜本書請大師傅教你10分鐘學會館子菜,製作40道熱門菜色輕鬆上桌,有炒菜、炒肉、炒海鮮,還有炒飯麵讓你一盤吃得飽!利用假日做好洗菜、切菜、備料,或像是蛤蜊吐沙等的前製準備,讓平常回到家就能快速下鍋,不需再大費周章的準備。只要熟悉烹調的訣竅,即可輕而易舉地在10分鐘內作好一盤菜,相當方便又省時喔!

◎【講堂190】一個鍋子同時做3道菜電鍋料理本來就是非常方便,但如果要煮一桌菜,用電鍋一次一道得花不少時間,其實只要花點巧思,利用三層夾層內鍋或是架上筷子疊上,將三道菜一次入電鍋,只要不到30分鐘的時間就能3道菜一次上桌,教你最快速的料理法。
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楊桃文化
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