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Detail in Contemporary Bar and Restaurant Design (附CD)

Detail in Contemporary Bar and Restaurant Design (附CD)

作者 : Drew Plunkett/ Olga Reid

出版社 : LAURENCE KING PUBLISHING

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,925

售價9折, NT1,733

內容簡介


食物的美味固然是最重要的原因,然營造用餐及飲酒的環境氛圍卻是設計師們的責任,其必須刺激顧客的想像力及食慾,並成功地達到讓客戶再度回流的企圖,在酒吧與餐廳商業的競爭中,此一特性甚於是成功之關鍵。
餐廳與酒吧的設計在世界各地都有著不同的風格表現及因地制宜的構想,本書精編近期國際間傑出的四十八個案例,隨書附贈CD光碟詳述案例構成的細部,是出版社同一系列叢書中最新力著。
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作者介紹

■作者簡介

Drew Plunkett & Olga Reid

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