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觀光與餐飲財務管理

觀光與餐飲財務管理

作者 : Stephen A. Ross/ Randolph W. Westerfield/ Jeffrey F. Jaffe/ Bradford D. Jordan

出版社 : 華泰文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 520

售價95折, NT494

內容簡介


美國麻省理工學院教授羅斯(Stephen A. Ross)所主編的財務管理是一本暢銷的優良教材,在台灣由中原大學俞海琴教授編譯為中文,本書以此書改編,在尊重原著與符合需求的精神下,本書特色如下:

一、刪除過度理論章節,精選適合觀光餐飲科系的章節。

二、全書章首個案皆為台灣觀光餐旅知名企業如晶華酒店、長榮航空、王品集團等,使讀者能更貼近該產業。

三、課文內皆為觀光餐旅相關產業的案例及關聯性報導。

四、第2章與第3章以附錄方式加入我國上市公司中屬於觀光類股企業如國賓飯店、鳳凰旅遊、王品等財務報表。

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作者介紹

■作者簡介

Stephen A. Ross/ Randolph W. Westerfield/ Jeffrey F. Jaffe/ Bradford D. Jordan

譯者簡介

俞海琴

  現職:私立中原大學國際經濟與貿易學系所教授

鄭駿豪

  現職:國立高雄餐旅大學餐旅管理研究所教授

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