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My Year in Meals

My Year in Meals

作者 : Rachael Ray

出版社 : ATRIA BOOKS

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,050

售價66折, NT693

內容簡介


簡單容易上手的美味家庭料理!且讓美國知名電視主廚Rachael Ray與妳分享在鏡頭背後單純卻又教人回味、留戀不已的家庭美味!

本書作者Rachael Ray在美國是個活躍的電視名人,她身兼多重身分,除了是談話性節目與美食烹飪節目主持人,同時也是一位明星主廚,更是一位作者,曾出版多本烹飪書籍。透過電視螢幕熟知她的觀眾,想必會相當好奇,Rachael Ray在攝影機沒有在拍攝時,都煮些什麼東西?在本書中,讀者們將能大大滿足好奇,一窺這位頂級主廚一整年下來,在自家廚房內都煮了些什麼樣的料理。從早餐到晚餐,從能夠迅速上桌的簡便餐點,到滿足全家胃口的豐盛大餐,《 My Year in Meals》一書讓你在一年的12月中,都能享受到Rachael Ray所構思的美味家庭料理。

早上需要一些誘因把自己從被窩裡挖出來嗎?試試看灑了杏仁片的卡士達醬烤布里歐修吐司,或是來份雞蛋培根沙拉三明治;不想讓放在院子裡的烤肉架生蜘蛛網嗎?試試看嫩烤肋排搭配內含波本威士忌的烤肉醬;想要端出一道驚艷訪客的好菜嗎?可以試試超美味的義式南瓜燉飯。此外,作者更在書中大方公開她丈夫的私房雞尾酒調製法,包準能讓你嚐到不同於市販雞尾酒的美妙滋味。除了食譜外,Rachael也在書中分享了這一道道家庭料理背後,自己最真摯的生命故事。料理也好,故事也好,絕對都能讓你再三回味不已。

 

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