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懶人農法: 活用雜草打造無農藥的有機菜園

懶人農法: 活用雜草打造無農藥的有機菜園

作者 : 西村和雄/ 監修

出版社 : 晨星出版有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


不需辛辛苦苦耕作!
不需灑農藥擊退害蟲!
只要活用雜草讓土地健康肥沃
就能輕鬆種出超美味有機蔬果


◎有效活用雜草:活用雜草增加有機生物,土壤生態達到健康平衡。
◎種植綠肥植物:種植豆科與禾本科植物,土地自然就肥沃起來了。
◎自製有機肥料:伯卡西堆肥製作DIY、適合家庭菜園的有機肥料。
◎加種共伴植物:利用共伴植物的生態特性,幫助作物降低病蟲害。
◎去除害蟲對策:針對各種常見的病蟲害問題,迅速採取有效對策。
◎春秋菜園計畫:混合種植與輪替耕作計畫,打造一個豐盛的菜園。
◎蔬果種植秘訣:每一種蔬果怎麼種能才健康、多產又美味的訣竅。
◎人氣蔬果料理:簡單的材料與步驟,即能輕鬆享用蔬果鮮甜原味。
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作者介紹

■作者簡介

西村和雄

京都大學農學博士。退休後於京都郊外創辦以農業新人為導向的農業學校。除了實踐活用雜草的「草生栽培法」之外,同時也以無農藥方式培育蔬菜。在西村式的「懶人農法」當中,藉由雜草力量來肥沃土壤,大幅降低了每處田地所需手續、時間與勞力,而且能夠採收到無農藥美味蔬菜更是這種栽培法的特色。

審定者介紹

嚴新富
自幼就與植物結成好朋友,平常最喜歡到野外踏青,探訪朋友,以及逛花市、菜市場、植物園等活動。目前在國立自然科學博物館工作,是植物園的資深園丁,從事於台灣原住民的民族植物以及台灣傳統藥草知識的研究,一生與植物為伍,樂此不疲。

譯者介紹

吳佩俞

淡江大學日文系畢業。曾擔任出版社主編。譯作有《腦中風預防與最新治療》、《現代醫學未解之謎》、《不可思議的葉子》、《身邊雜草的愉快生存法》、《不生病的地球》(晨星出版)等。

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