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For Two in 32 minutes把米芝蓮廚藝帶回家

For Two in 32 minutes把米芝蓮廚藝帶回家

作者 : 楊崢

出版社 : 香港經濟日報有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 790

售價9折, NT711

內容簡介


32分鐘可以煮好二人份量的大餐,而且更是世界級大廚的米芝蓮菜式?名模楊崢近年除了主持一系列旅遊、飲食電視節目,又因為廚藝了得而獲得「美女廚神」的稱譽,建立了識飲識食又識煮的形象。這次更走遍歐美十多個城市,求教數十位米芝蓮大廚!

這部著作精選了其中26位米芝蓮大廚的訪問,並示範了53個星級食譜,由冷盤、沙律、餐湯,到主菜及甜品,讓你在家中,也可自家炮製出大廚級菜式。各大廚更會透露自己的煮食小貼士!從此,米芝蓮大餐不再遙不可及!
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作者介紹

■作者簡介

楊崢

嶺南學院會計系畢業的楊崢自少就跟娛樂圈結緣,在1995年超級模特兒大賽奪冠,開始了巡迴時裝表演,曾被日本時尚雜誌ELLE評為亞洲五大美人。於1997年移居紐約發展模特兒事業,天橋上的足跡遍及紐約、巴黎、倫敦、米蘭、東京、悉尼等國際時尚都會;亦參與電影、電視、電台主持節目。

由於天性喜歡烹飪,所以經常參與飲食節目,更在無心插柳下被發掘當了「美女廚神」。今次美女執筆,奔波走訪世界不同國度的頂級大廚,務求將世界頂尖美食米芝蓮帶回讀者家中,希望大家能為至愛簡單做出米芝蓮美食。

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