您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

超省錢蔬菜料理: 20種耐放蔬菜烹調, 完全不浪費!

超省錢蔬菜料理: 20種耐放蔬菜烹調, 完全不浪費!

作者 : 黃筱蓁

出版社 : 二魚文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 330

售價9折, NT297

內容簡介


提早採買,不擔心颱風天菜價上漲。
一家之煮、單身貴族、頂客族、窮學生皆需要的節約料理書。
每天變化新菜色,滿足全家大小的胃口,吃得營養又健康。
善用鍋具省時且省力,讓廚房世界變得更有趣!


物價一直漲,只聽到往上沒往下,但荷包總是沒增反減,許多人常抱怨一張千元鈔票到市場採買,沒買到多少食材即花光光了,於是大家對於「吃」已經變得非常不大方了。擁有這本料理書將幫助你達到省錢,亦能烹調出一桌色香味俱全、營養滿滿的菜餚。

你是否曾發現本來計劃好好與家人享受飯菜香,而準備開始烹調時,才發現剛買回來的蔬菜還沒用就已經發黃、腐爛了,不僅佔用冰箱空間而且傷了荷包。為了幫忙碌工作或單身,無法天天下廚者解決蔬菜買了用不完的煩惱。於是本書挑選了20種適合久放的蔬菜來變化料理,甚至也能做出不可置信的簡易點心。

<精選耐放蔬菜20種>

馬鈴薯、地瓜、南瓜、芋頭、山藥、白蘿蔔、紅蘿蔔、冬瓜、高麗菜、白菜、洋蔥、蕃茄、甜椒、青椒、西洋芹、茄子、玉米、杏鮑菇、小黃瓜、四季豆
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

黃筱蓁
從不敢喝咖啡到為拿鐵(latte)著迷,在孩子成長時期開始下廚做菜,只為了讓挑食的寶貝能快樂吃下每一口的同時,能完整均衡攝取所需的營養。現在因為愛吃、懂吃和健康訴求,與姐姐開了一間純手作的簡餐小館,從食材處理到醬汁熬煮皆親手製作完成,只希望用餐的客人,一起分享「吃得健康,吃得安心」。

【現任】
小築地雅廚負責人

【證照】
調酒丙級技術士、中餐丙級技術士

【著作】
《為孩子煮碗湯》、《4~12個月小寶貝健康副食品》、《1~3歲寶寶生活飲食指南》、《清涼冰品85種》、《3分鐘下午茶》、《冰砂冰淇淋輕鬆做》

看更多 隱藏