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The Hummingbird Bakery Home Sweet Home: 100 New Recipes for Baking Brilliance

The Hummingbird Bakery Home Sweet Home: 100 New Recipes for Baking Brilliance

作者 : Tarek Malouf

出版社 : HARPER COLLINS PUBLISHERS LTD.

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,100

售價66折, NT726

內容簡介


在英國締造百萬銷量的「The Humming Bird Bakery」系列烘焙食譜書又回來了!這次書中收錄了超過100道製程經反覆試驗的經典甜點食譜,讓你在家中輕鬆享受烘焙樂趣!

本書作者Tarek Malouf是一位生於倫敦的道地英國人,他在赴美國洛杉磯就讀大學時,驚豔於美式甜點的美味,畢業後他投入職場工作幾年,卻始終難以忘懷美式甜點的美味,於是決定自己在英國開一間甜點店。開幕後店裡推出的杯子蛋糕、派、布朗尼,以及其他美味的美式甜點大受歡迎,現已於英國各處陸續展店,並推出多部暢銷的甜點食譜書。

《The Humming Bird Bakery Home Sweet Home》這部精彩的食譜,以清楚的步驟分解圖指導讀者如何烘焙,介紹各式甜點做法,包含杯子蛋糕、千層蛋糕、餅乾、派、布丁等讓人垂涎三尺的美味西點,更分享了Hummingbird的獨門店家小祕技,讓你的成品更添誘人風味。在書中能學到卡士達奶油杯子蛋糕、適合下午茶的草莓奶昔杯子蛋糕、倒扣鳳梨蛋糕、藍莓圓麵包、楓糖核桃脆皮蛋糕,或是抹上香草蛋白糖霜的巧克力蛋糕等美味甜點的做法。

書中提供多元化食譜,從簡單的橄欖麵包,到做法略為繁複的檸檬千層蛋糕都有,能同時滿足烘焙菜鳥與老手們的需求。這些經典美味的甜點無疑也將為你創造與家人、朋友歡聚的珍貴時光!






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