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什麼都不會就會作披薩

什麼都不會就會作披薩

作者 : 楊進書/ 曲松

出版社 : 維綺文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 289

售價9折, NT260

內容簡介


披薩料理書較少,本書提供新手入門 高手增加口味
食譜簡單易懂,步驟清楚
取材方便可輕鬆入手
適合小資女孩 料理新手 自用送人都合適
豐富的披薩食譜提供料理好手及家庭主婦多樣的選擇
取材方便快速在家就可以體驗義式披薩的製作
披薩食譜的製作經濟實惠
內容種類豐富多變化

你可以什麼都不會
但是不能不會作披薩

•本書包含多變多樣的披薩食譜,食材配料好取得,做法方便又簡單,獻給什麼料理都不會的你,也獻給想在菜色中來點變化的家庭主婦和料裡好手。

•披薩麵皮幾乎可以決定了一個披薩的口味,本書教你如何簡單的做出好吃的批薩餅皮。

•從今天起你就可以變成披薩達人,本書詳細的步驟說明讓人清楚明瞭,容易上手.
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作者介紹

■作者簡介

楊進書
真濮園行政主廚 主修西餐烹飪與管理 曾任香格里拉飯店西餐行政主廚

曲松
高級營養師 廚師 曾任香格里拉西餐主廚並參與2008年奧運會 負責製做各國元首西餐
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