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Home Cafe 101飯糰日和: 48款日式飯糰x13款可口配菜x10款湯品x10款造型便當

Home Cafe 101飯糰日和: 48款日式飯糰x13款可口配菜x10款湯品x10款造型便當

作者 : MAY

出版社 : 悅知文化

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 290

售價9折, NT261

內容簡介


Home Cafe系列第三彈,告訴你米飯好吃的秘密,就用飯糰滿足你的口,飽足你的胃!
41種美味飯糰與13款精緻配菜,還有湯品、蓋飯的組合,當飯糰成為主食,是如此美味!
可以用各種飯糰形式!可以是一人份的輕食、全家福的御便當、出外郊遊的造型便當、下午茶的茶點等。


用手心加溫的飯糰,最好吃!
飯糰的力量,彷彿注入了『靈魂』和『溫度』,
只要短短三分鐘,就能慰藉口腹之慾、心靈之空。


在如春爛漫的日子,禮讚味道樸實且充滿愛意的飯糰!

還記得桃太郎去鬼島打怪,老婆婆幫他準備的飯糰嗎?裡面不僅有能飽食的滿滿米飯,更多是祈求一路平安的心意。親手為米飯加溫,填入家人愛吃的食材,想像吃下之後嘴角餘留的飯粒,還有吮指的滿足!

準備飯糰,一點都不難!

‧本書囊括31種家常味三角飯糰、17種創意飯糰,讓你驚呼原來米飯還可以有那麼多種的選擇!

‧不論是一人的輕食、給家人的御便當、當做禮物贈送給朋友、客人來訪時的午後點心…飯糰絕對是溫暖人心的主角。

‧有了飯糰,恰如其分的配菜也要登場啦!搭配美味小菜、暖呼呼的熱湯,吃飯糰就更開心了!

‧不是只有飯糰而已喔!本書還介紹簡單易完成的茶泡飯、丼飯,滿足深夜忽然想吃米飯的胃。

‧隨書附贈飯糰便當小卡,製作飯糰便當時更加得心應手!
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作者介紹

■作者簡介

May
曾擔任出版企劃和網站企劃等工作,目前則是專業的料理設計師(Food Stylist)。為了將最喜歡的興趣與熱愛的工作結合,總是持續研究讓人吃了會感到幸福的料理。
不僅在自己的網站choochoo.com(www. choochoo.com)和部落格(blog.naver.com/may041208)上分享料理,也經營了廚藝教室「May’s Table」。
不走一般料理教室常見的西式風格,而以俐落清爽的東洋料理為主,並活躍於各種雜誌和電視節目。常於韓國的《Maison》 和《Lemon Tree》 等雜誌和「Olive TV」等電視節目中,介紹專屬於May的風格料理。將長時間在海外生活所習得的日式家常菜和西式料理經驗,萃取並獨創出May的鮮明風格。
「技術任誰都可以模仿,唯有感覺是學習不來的」以這句話為座右銘的May,透過多樣化的餘暇生活來充實自己的烹飪內力。從May的料理中,完全能品嘗出她對烹飪的用心。
著有《樸素的一皿料理》和《May的超簡單料理》等書。

Facebook | foodsylist.may
Twitter | Foodstylist.may

■譯者簡介

陳冬雪
中國文化大學國語文學研究所畢業,熱愛語言學習(手語、韓語、日語...),兩年旅韓生涯,足跡遍及越南、新加坡、馬來西亞等,不需行程,沒有計畫的跟隨各國當地朋友的隨性之旅,真正的體驗在地生活文化。喜歡壁球、攀岩、滑雪、溜冰、炭筆素描、手作、烹飪做點心。

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