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什麼都不會就會煮麵

什麼都不會就會煮麵

作者 : 楊進書/ 魏勇健

出版社 : 維綺文化股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 289

售價9折, NT260

內容簡介


專攻麵食料理書較少,本書提供新手入門,高手增加口味,3個步驟煮麵新手也能像高手各國麵食口味多變,步驟清楚簡單易懂。

取材方便可輕鬆入手 專攻小資料理新手
豐富的麵食食譜提供料理好手及家庭主婦多樣的選擇

一碗美味的麵打天下 詳細介紹各種麵 手打麵、掛麵、義大利麵、切麵、冷麵、油麵 烏龍麵、涼麵、炒麵、燴面、湯麵。
 
特別為料理新手製作的麵條食譜,步驟淺顯易懂,料理方便,麵類料理既經濟實惠又簡單快速。

詳細說明食譜的療效與特色
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作者介紹

■作者簡介

楊進書
真濮園行政主廚 主修西餐烹飪與管理 曾任香格里拉飯店西餐行政主廚

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