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The Great British Bake Off: How to Turn Everyday Bakes into Showstoppers

The Great British Bake Off: How to Turn Everyday Bakes into Showstoppers

作者 : Linda Collister

出版社 : BBC Books

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,210

售價79折, NT956

內容簡介


英國知名烹飪競賽節目「The Great British Bake Off」推出的同名著作!讓所有手癢的觀眾再也不必看著電視上的烹飪好手們過乾癮,而是可以親自下廚,親手端出一道道美味、精緻又撫慰人心的可口甜點!

「The Great British Bake Off」是一部廣受英國觀眾喜愛的烘焙競賽節目,透過此一系列節目,觀眾們除了重新發現烘焙的樂趣,也進一步體會甜點是紀念某些重要事件的最佳選擇,是紀念日、慶祝、給予獎勵或是提振精神的首選。與節目同名的本書收錄了各式多元的甜點烘焙方法,從大小不一的蛋糕,到餅乾、可口的甜派、布丁、麵包或法式甜點,這本書將教讀者如何因應各種場合,烤出讓所有人驚歎不已的漂亮誘人甜點。

書中提供的甜點包括了:適合下午茶時間享用的精緻甜點;碰上小孩校慶、園遊會或是三五好友聚會時,需要大量快速完成的甜點;適用於晚宴或是派對,讓人垂涎三尺的美味甜派,或是適用於重要節慶、紀念日慶祝的蛋糕。

此外,書中更提供裝飾小技巧,像是利用巧克力片、緞帶或糖絲做最後裝飾,以及如何運用塑形、擠花等簡單的裝飾技巧,讓你烤出來的蛋糕成品看來更加美麗誘人。不管你的程度如何,這本讓人光是看了就口水直流的甜點大全,必定能激起你對烘焙的創意與熱情!
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