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400道涼拌水煮冰鎮料理聖經

400道涼拌水煮冰鎮料理聖經

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

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定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


【涼拌.水煮.冰鎮 清爽美味又健康】

天氣一熱就容易胃口變差,這個時候當然就是清爽又夠味的菜色最下飯。涼拌、水煮和冰鎮,可以說是再適合不過;選用新鮮食材、少油的料理方式,再搭配適當的調味,輕輕鬆鬆就上桌了,也可以提前一天做好冷藏,隔天隨時取出食用好方便。

涼拌和水煮的烹調方式簡單,充分保留食材的營養和原味,只須搭配適當的辛香料、調味醬汁,調得對味就非常下飯,少油熱量低,讓您吃得即健康又窈窕,所以一年四季都是餐桌上必備的好料理。本書另外還為您精選了清涼消暑的冰鎮料理,可預先做好放入冰箱冰鎮,想吃隨時端上桌,而且愈冰愈入味、口感愈Q彈,很適合繁忙的現代人,下班後料理晚餐更加簡便輕鬆。

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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化
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