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小小蜂蜜, 效用無限大! 體驗神奇的蜂蜜力

小小蜂蜜, 效用無限大! 體驗神奇的蜂蜜力

作者 : 平柳要; Yuki/ 監修

出版社 : 台灣東販股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


你知道嗎?
生蜂蜜裡含有約190種
有益身體和肌膚健康的成分!
只要一天一小匙,
不管是用吃的、用喝的、用擦的,
讓你從內到外都健康!


【不可不知!蜂蜜的8大健康效果!】

1 抗菌&殺菌
2 改善代謝症候群
3 預防心血管疾病
4 預防癌症
5 改善腸胃不適
6 抗老化
7 速效性的熱量來源
8 減緩更年期障礙

蜂蜜裡的酵素具有抗菌&殺菌作用,不僅能治癒傷口,甚至還能改善胃潰瘍的情形,因此又被稱為天然的防腐劑。此外,蜂蜜裡的類黃酮素則能有效預防高血壓、糖尿病等各種生活習慣病,也可以調整因老化和生活作息不正常而造成容易氧化的體質。由於蜂蜜還含有維他命和礦物質,因此也具有回復青春的作用!沒錯,蜂蜜最厲害的地方,就是集結了許多健康成分。它雖然不能有效治病,不過卻是一項營養均衡的優秀食品,能在日常生活裡為我們奠定健康的基礎。
   
本書除了詳盡介紹蜂蜜的8大健康效果之外,還提出許多活用蜂蜜力的方法,包括提高健康力的30道蜂蜜料理,從蔬菜、豬肉、雞肉、魚貝類到甜點均有,可以輕鬆運用在日常飲食之中。另外還有女性最在意的美肌效果,書中教導了簡易的蜂蜜保養品DIY,包括蜂蜜護手霜、身體乳、護唇膏、面膜、磨砂膏,讓女性朋友告別肌膚煩惱,打造出水潤動人的素肌!
   
既然蜂蜜有這麼多好處,不妨從現在開始你的「蜂蜜生活」,一起來體驗不可思議的蜂蜜力!

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作者介紹

■作者簡介

平柳 要
醫學博士、食品醫學研究所所長。東京大學研究所醫學研究科修畢後,歷經義大利帕爾馬大學客座研究員、哈佛大學客座研究員、麻州大學客座研究員,目前擔任日本大學醫學院副教授,以及日本人體工學會、日本宇宙航空環境醫學會、日本臨床高氣壓氧氣潛水醫學會等理事,同時也是日本衛生學會等各學會的評議員。在日產科學振興財團、三菱財團等單位的研究補助下,致力於壓力研究,並與豐田汽車共同研究最先進的「自律神經功能測量」,與LOTTE公司共同研究「薑對動暈症的預防效果」,與永谷園共同研究「薑對促進熱量代謝量的測量」,與宇宙航空研究開發機構(JAXA)共同研究宇宙飛行員的壓力測試。同時身為生薑研究的最高權威,活躍於演講、雜誌、電視等領域,提供人們有關食品的健康效果、瘦身效果的各種研究及資訊。著有《がん予防に実は日光浴が有効なわけ―ビタミンDの驚きの実力》(講談社+α新書)、《ゆずが効く》(主婦與生活社)等書。

水谷悠

香蜂蜜生活提案專家、蜂蜜料理研究家,同時也是「水谷養蜂園」直營店「松治郎之舖」的董事。為了讓更多人瞭解蜂蜜的魅力,不僅活用自己的經驗及身為營養師、麵包講師的身分開設蜂蜜講座,還在各大雜誌與電視等媒體上發表活用蜂蜜的各種生活創意。公開蜂蜜料理的部落格也很受歡迎,甚至還販售蜂蜜美妝品並協助策劃婚禮小禮物,同時負責志工團體「wish」的營運。此外,由於實際感受到蜂蜜和蜂王乳所帶來的效果,為了協助女性活得更加容光煥發,目前正在推廣預防乳癌的啟蒙活動。

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