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壽司幹嘛轉來轉去? 三部曲: 轉出困境, 賺到一桶金 (3冊合售)

壽司幹嘛轉來轉去? 三部曲: 轉出困境, 賺到一桶金 (3冊合售)

作者 : 林總

出版社 : 大牌出版

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 910

售價79折, NT719

內容簡介


日本年度暢銷商業漫畫,系列累計銷售突破41萬冊
各大學與研究所經營管理、會計系指定教科書漫畫版再現!


「想懂會計、財報,這本最簡單!一讀就通!」
首部曲《壽司幹嘛轉來轉去?財報快易通,你一定要會的財務知識!》
由於父親驟逝,女主角由紀突然接下服飾公司「HANNA」社長一職。

股東大會隔天,往來的文京銀行,分行行長高田當面告知由紀,今後一概不提供任何追加融資,還要她斷然進行組織重整,並在一年內還清貸款。由紀驚慌失措下,向住在同棟大樓的神祕顧問安曇尋求協助。

安曇告訴由紀,「要想整頓公司,必須學習會計」,於是對她展開了每月一次的會計講座。安曇唯一的要求是,每次的會計授課都要在餐館進行。
原來,安曇教授利用不同店家的特色與觀察,一步步讓由紀瞭解餐館的經營、管理與企業組織的原理都是一樣的。
「利潤」並非商品好壞的唯一標準想衝業績,但又會傷害利潤,面對售價高低、利潤貢獻不一的眾多商品,許多經理人都面臨這樣的難題。

一天,教授帶由紀到迴轉壽司大啖握壽司,席間趁機跟由紀上了「現金流量」的重要,為了比較怎樣的商品對公司而言才是好的商品,就以迴轉壽司店裏常見而平價的「鯖魚」跟高貴稀有的「大肚鮪魚」為例。

「鯖魚」原料隨時都買得到,所以追求新鮮,當日進貨當日售完,但因為單價低,「利潤也比較低」。

「大肚鮪魚」因為漁獲有限,因此店家會屯貨備料,要一段時間才能消化完庫存,但優點是單價較高,「利潤也比較高」。

假設這兩種商品,都賣出一樣金額的話,哪種商品對公司而言,是最好的商品?
想一想,其實不是利潤高的「大肚鮪魚」,而是「鯖魚」,為什麼?

看過本書你一定能回答這些問題:
‧財務三表「資產負債表」、「損益表」、「現金流量表」如何解讀?
‧迴轉壽司賺錢的祕密?
‧什麼是「機會成本」?
‧如何看穿動過手腳的財務報表?
‧公司有利潤,但為什麼不賺錢?
‧餃子店和法國餐廳的獲利結構有何不同?
‧香奈兒為何那麼貴?
‧降低成本有哪些方法?
‧會計有哪些伎倆?
‧財報數字背後的管理意涵?
‧企業的經營計畫中,哪些部分與會計有關?

二部曲《壽司幹嘛轉來轉去?第2彈:管理會計入門,解救你的數字危機!》

因父親驟逝,匆匆就任為服飾公司「HANNA」的社長由紀,在神祕顧問安曇教授的指導下,漂亮地成功重整公司。

之後,過了五年。
「HANNA」為提升經營效率,斥資數億圓建立資訊系統。耗費巨資的資訊系統本該成為公司突破瓶頸的利器,卻成為公司經理人與員工的夢魘。
系統一反預期,從啟用第一天起就不斷出狀況,公司陷入大混亂,再這麼下去,公司搖搖欲墜。
感到無比困擾的由紀,再次求助於安曇……

管理學大師彼得.杜拉克把資訊素養定義為「使用資訊完成事情的能力」。
不論是電腦尚不存在的十四世紀威尼斯商人,或是二十世紀初大型企業的經營者,一直都是仰賴會計資訊在做決策。
會計資訊就像是經營者的GPS導航系統,不正確的會計資訊會把公司帶向錯誤的方向。
無論是企業經營者或是上班族,都應有基礎的會計觀念。

看過本書你一定能回答這些問題:

‧怎樣才能讓公司賺錢?
‧出色的經營者是什麼模樣?
‧經營者的首要責任為何?
‧如何利用會計資訊做出經營決策?
‧為什麼會商品大賣,公司卻不賺錢?
‧什麼是作業基礎成本會計?
‧中小企業如何突破「成長的極限」?
‧如何利用二八法則來分析公司的營運狀況?
‧如何把會計資訊轉換成公司的利潤?
‧業務部、製造部、會計部等,公司各部門的責任歸屬如何劃分?

三部曲《壽司幹嘛轉來轉去?第3彈:現金流量不會說謊!》


【經營危機】
面對全球金融風暴、經濟不景氣,中等規模的服飾公司HANNA,營收因而大幅減少,再次陷入過去舉債度日的情況。

社長由紀每天都在為籌款操煩;她的表哥田端勝以曾任企管顧問的資歷風光進入HANNA,但態度非常傲慢,使得高階幹部的會議一直呈現混亂的狀態。此外,文京銀行的高田分行長則要求HANNA「必須在半年內償還15億圓」。

走投無路的由紀,再次求助於安曇教授,教授卻只丟下一句「用妳自己的腦子想想」,就失踪了。究竟,由紀能否克服這次的危機,拯救HANNA?

品質不好的利潤,是沒有現金流量的利潤!
所謂的利潤,所謂的現金流量,原來是這樣的東西啊!

本書要談的主題是管理會計的領域。所謂的管理會計,就是有助於經營與管理企業的會計,因此必須從實戰中學習。

上班族想要在現今競爭的社會中生存,勢必得要養成不受到表面會計數字所惑的「正牌會計能力」。而要想養成「正牌會計能力」,就必須回歸根本,好好思考一下會計最基礎的部分:什麼是利潤、什麼是現金流量、什麼是固定成本、什麼是變動成本、什麼是邊際利潤……一直到切實理解為止。

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作者介紹

■作者簡介

林總
日本中央大學商學院會計系畢業。合格會計師及稅務會計師,並在LEC東京LEGAL MIND大學研究所教授管理會計案例。現任林總聯合股份有限公司董事長、企管顧問,指導一般會計及管理會計系統的設計和導入,並進行演講活動等,善於將一般人害怕的數字變化成一般人都可以理解的語言。

著有多部暢銷書《為什麼餃子店比高級法國餐廳賺錢?》、《黑鮪魚壽司為什麼不賺錢?》、《百元理髮廳怎麼賺?》、《企管顧問這工作》、《學會現金流量管理》、《學會管理會計》、《輕鬆學會ABC∕ABM》等。

■繪者簡介

武井宏文
出生於日本青森縣。1996年以「Incompetent」在《週刊Young Magazine》上出道。作品有《大東京忍者傳陽炎君》。興趣是探訪居酒屋。

水元昭嗣
1973年出生於日本宮崎縣。1995年,在《週刊少年JUMP》刊登作品〈RA〉,正式出道。另一作品〈KIDS〉在同年獲頒第五十屆手塚獎佳作。

■譯者簡介

江裕真
輔大管研所、中央資管系畢,鎮日悠遊於由中文與外文構成的文字天地。
譯有《史上最強哲學入門》、《生命的活法:日本巨富學人本多靜六的財產告白》、《打敗大你10倍對手的終極武器:小克大、弱勝強的蘭徹斯特策略》、《再貴也能賣到翻》等商管及實用書,以及《追想五斷章》、《算計》、《肅清之門》、《波上的魔術師》等小說。

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