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2周見效! 不老不病不胖的奇蹟飲食

2周見效! 不老不病不胖的奇蹟飲食

作者 : 白澤卓二

出版社 : 方舟文化

可訂購

定價 : NT 280

售價79折, NT221

內容簡介


醣類比脂肪讓人更容易變胖和生病?
縮短睡眠時間反而可以迅速提升工作能力?
減少攝取碳水化合物讓你一天工作15小時也不會累?


錯誤的常識謀殺你的身體,你的健康觀念該更新了嗎?

要享受美食,也要保持身材!
要享受生活,也要擁有健康!
掌握大原則,調整用餐比例分配,滿足口腹之慾還能愈吃愈健康。

奇蹟飲食法=三餐照吃,不必節食,兼顧現代人生活型態與可簡單實踐的飲食計畫

即使是低脂飲食,醣類還是會轉而合成脂肪,只有減少醣類的攝取,身體才會分解開始脂肪。白澤教授提出的飲食法,是一種高比例脂肪、適量蛋白質和低碳水化合物的飲食,它將身體的主要代謝能源從利用葡萄糖轉變為利用脂肪,通過肝臟代謝產生酮體,酮體作為另一種身體能量的供給源可以產生對腦部的作用,當身體進入「酮體迴路」時,細胞會開始自我修復、重新活化,使代謝增強,體態迅速健康苗條,睡眠品質變佳,進而精力源源不絕,集中力更是提升到前所未有的程度!

日本頂尖抗老權威白澤卓二,長年研究逆齡機制初發表!

「酮體迴路」=細胞回春啟動關鍵

14天絕對見效,「10種蔬果汁+外食2周」打造生酮體質

‧7分飽是維持健康的最高原則  
‧早上來杯蔬果汁遠離砂糖毒害
‧2周內啟動酮體迴路 
‧低GI值食物避免血糖急速上昇
‧吃東西的順序也很重要 
‧細嚼慢嚥讓身體產生飽足感
‧吃太飽會導致血糖值上昇 
‧發酵食品有益身體健康
‧以蔬菜、肉類和魚類為主食 
‧偶爾喝點酒也無妨
‧一定要避免攝取的食物 
‧外食2周的推薦菜單
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作者介紹

■作者簡介

白澤卓二
1958年生於神奈川縣,日本抗老權威,並為順天堂大學醫學研究所抗老醫學客座教授。專業領域為控制壽命遺傳因子之分子遺傳學、阿茲海默症之分子生物學,及運動員遺傳因子研究等。目前擔任日本抗老醫學會理事。著作頗豐,有《活到一百歲不癡呆的101個方法》、《活到一百歲不痴呆的早餐簡易湯品:預防痴呆的早餐神奇湯》、《讓你年輕10歲的零糖飲食》等。同時經常擔任健康類節目來賓,並於雜誌、書籍等媒體中深入淺出地宣導抗老的智慧生活,大受好評。

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