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爸爸的味道: 高山峰的寶寶食譜筆記

爸爸的味道: 高山峰的寶寶食譜筆記

作者 : 高山峰

出版社 : 本事文化股份有限公司

可訂購

定價 : NT 350

售價9折, NT315

內容簡介


以男人角度出發,分享「一巴掌料理法」。
每道食譜都有實用貼心的爸爸筆記。
寶寶成長的四個階段,不同的營養知識與小叮嚀。
不同階段的餵食秘訣,與寶寶出狀況時的餵食方法。

孩子還沒出生,我就迫不及待想跟他建立關係,
雖然我豐沛的父愛無法化為母乳(嘆)
但我可以將愛化為食物,天天餵養他。

這裡的每一道食譜,都洋溢著我的愛,
我希望他直到自己當爸爸了,依然會記得這味道。

‧馬偕紀念醫院 營養課徐于淑擔任營養審定與諮詢
專業主廚張瑋玲擔任食譜顧問

以前,我和爸爸講話最多不超過兩句,
現在,做了爸爸,才開始懂他,
原來當爸爸有這麼多的甜蜜、疲累、憂心和滿足!
成為爸爸,是男人的成長啊(遠目)。

曾以浪子聞名江湖的我,
怎麼可能想像得到,會有這麼一天,
我奔跑時,前面的目標是個小傢伙的屁股!
追著跑時覺得累,但又希望他跑得快又遠……

跑啊跑,跑到他當爸爸的年紀了,
我希望,他依然愛我,
我決定每天用行動對他說:
我愛你。

◎打破傳統父親的形象,當臺灣新好爸爸

臺灣上一代的父親好命苦,做到死,卻礙於面子,羞於將愛說出口
我們這一代的爸爸,還要重複上一代的悲苦嗎?
高山峰回憶起四歲時,曾跟父親有段美好的餵食時光
但曾幾何時,父子關係卻瀕臨無話可說,超過兩句就緊張的狀態。

在一次父親63歲,自己36歲的家庭聚會上,看著太太肚子裡的孩子。
「兒子長大後,會愛自己嗎?」他不禁非常惶恐。
於是,他暗暗下了決定:「我要每天都跟兒子說,我愛你。」

◎父親與孩子之間的臍帶,要爸爸自己建立

奇妙的是,高山峰當爸爸之前並不喜歡小孩,
也曾擔心自己是否可以當個合格的爸爸
在太太懷孕期間,雖然每次產檢都沒缺席,
他卻找不到自己在撫育孩子的位置:無法分擔懷孕的辛苦、無法親餵母乳、當然也無法如母親與孩子連為一體……他沮喪地覺得自己只是個精子提供者,是頭種豬!

在一次產檢過程中,他深刻省思後,
決定要每天做菜給即將初生的孩子「小賽」吃!
不像母親與孩子的臍帶,是自然而來天生就有。
他與孩子之間的臍帶,他決定用味覺來建立。

◎寶寶食譜四階段,四十二道食譜圖文並茂

高山峰說做就做,認真研究副食品該有的營養,
加上本來就愛下廚,他很快地做出一道又一道小賽愛吃的料理。
跟大部分的爸爸一樣,高山峰工作也十分忙碌,要錄影、演戲、上通告……
外表粗獷內心細膩的他,非常理解男人不拘小節的個性,
自創「一巴掌料理法」,分享給想為寶寶做料理卻不知從何下手的爸爸,
原來自己作副食品給寶寶吃,如此簡單,又能兼顧營養與安全!

這是一段為人父、為人子、為人夫的心路歷程,
高山峰以味覺與食物的記憶串連起不同的角色與階段,
幽默的文字中有淚水,腦內小劇場裡滿滿父愛。

看完後保證你驚呼:
「好希望爸爸在小時候能以這種方式愛我!」
「好想有這樣體貼的老公!」

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作者介紹

■作者簡介

高山峰
主持人、演員、作家。
一九九九年主持《快樂小菩薩》入圍金鐘獎最佳兒童節目主持人。
二00三年開始主持《在中國的故事》,上山下海,贏得亞洲鐵胃之稱。
戲劇上的表現同樣精彩,曾以《黑夜藍天》入圍金鐘獎戲劇類最佳男主角。
他能演能說,還寫一手好文章。本書中,高山峰除了分享四十四道食譜外,
更披露了自己做為兒子,丈夫與爸爸三種角色的心路歷程。

婚前給人的印象不外乎「浪子」或「夜店玩喀」,
婚後卻性格大變,成為愛家愛小孩的好丈夫好爸爸。不僅花許多時間陪伴小賽,更重要的是,他決定要自己下廚調製小賽的副食品,一羹一瓢餵養小賽營養,他用心作的每一道料理都是小賽人生味覺的初體驗----酸甜苦鹹,以及滿滿的愛。

都說人生無法重來,但是在陪小賽長大的過程中,高山峰也讓自己再長大了一次。

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