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Red & White Wine: How to Choose, Taste & Enjoy It

Red & White Wine: How to Choose, Taste & Enjoy It

作者 : Jonathan Ray

出版社 : RYLAND PETERS & SMALL USE

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 385

售價66折, NT254

內容簡介



從來沒有一個時代像此刻那麼適合品嚐葡萄酒,舉凡高水準的品質、多樣化的選擇、可負擔的價格等種種因素,都讓葡萄酒變得更加唾手可得。市面上琳琅滿目的葡萄酒品牌,難免讓人不知所措,但只需搭配本書的指引,您便可從挑選基本款開始,展開一場葡萄酒探索之旅!

 

書中的內容從介紹葡萄種類開始,因為一旦您學會辨認不同的葡萄風味,將能讓您瞭解自己對於葡萄酒的口味偏好。書中將一一簡介主要的葡萄品種,包含性質、特性和質地等都有詳盡的解說,從Cabernet SauvignonZinfandel,從ChardonnayViognier,均包含其中。此外,本書的作者Jonathan Ray也將教導您如何破解酒標背後的祕密、葡萄酒最佳的儲藏方式、品酒和侍酒的獨門訣竅、以及如何應付餐廳的酒單,都將在書中一一揭露。本書的作者Jonathan RayGQ雜誌的品酒專欄作家,同時也在Daily Telegraph擔任多年的葡萄酒編輯,並為SpectatorGuardianMail on SundayImbibe等雜誌撰寫葡萄酒、啤酒和旅行相關的文章,曾撰寫《All About Wine》和《How to Buy Wine》等書。





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