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My Little French Kitchen: Over 100 Recipes from the Mountains, Market Squares and Shores of France

My Little French Kitchen: Over 100 Recipes from the Mountains, Market Squares and Shores of France

作者 : Rachel Khoo

出版社 : PENGUIN BOOKS LTD.

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定價 : NT 1,100

售價79折, NT869

內容簡介


繼《The Little Paris Kitchen》後,Rachel Khoo再次將現代巧思融入經典食譜中!

去年當Rachel Khoo的第一本書《The Little Paris Kitchen》和同名美食節目推出後,頃刻間風靡全國。人們嚮往她的巴黎生活方式和時尚品味,更重要的是她在小廚房裏烹調出來的食譜,除了美味外,更平易近人,她和她的小廚房因此走入了所有人們的心中。現在,她將帶給人們第二份、加倍的心靈滿足!
 
Rachel在她第二本書中談到了她的「巴黎小廚房」的巡迴之旅,她離開花都巴黎前往法國各地尋找全國最好的食譜!從覆蓋皚皚白雪的山脈和阿爾薩斯的聖誕節市集,到波爾多的釀酒區;普羅旺斯的夢幻遠景和食品儲藏豐富的不列塔尼、諾曼第──Rachel從中尋求靈感,並準備好將這一切與所有美食愛好者分享。

無論是佐蘋果酒和奶油豆的豬肉混搭蛤蜊料理、烤無花果佐胡桃、煙燻火腿、焦糖烤蘋果還是香酥杏仁餅,在這本食譜中,都可再三看到Rache的心意與巧思,鋪陳出一道又一道充滿幸福感的料理,無怪乎人人都渴望擁有她的「巴黎小廚房」!

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