陽台就是菜園子

陽台就是菜園子

作者 : 松井孝

出版社 : 楓書坊文化出版社

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 300

售價85折, NT255

內容簡介


自己在家種菜、既能省錢又吃得安心,份量也能按自己的需求取用,現採的新鮮度更是絕佳……聽了是不是很心動呢?但現代人生活忙碌,一聽到「自己種菜」就覺得很麻煩、很困難,或是覺得住家空間太小、沒地方種菜而卻步。

其實,只要使用簡單的小花盆,就能種出新鮮的蔬菜喔!而且無論是在陽台,或是光線明亮的室內,只要有種子或幼苗、花盆、培養土、肥料,以及適當的給水,偶爾留意病蟲害即可,無須複雜的準備,也無須特殊的管理,小小的空間就能種出新鮮可口的蔬菜。

書中列出的時蔬大多數可直接做成沙拉食用,生吃蔬菜更能保留其營養,當然也可以隨自己的喜好運用在其它料理上;或是善加利用蔬菜的外型做裝飾,不但美味又兼具觀賞價值,可為生活增添不少情趣。
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作者介紹

■作者簡介

松井 孝
職業為大學教授。在大學時負責教授園藝相關課程,退休後也在「讀賣文化町田」擔任容器菜園教室的講師等,在各種不同的地方進行園藝指導。著有《只花1週到3個月就可採收的蔬菜種植(成美堂出版)》、《蔬菜種植教科書(新星出版)》、《講究的家庭菜園(NHK出版)》、《讓栽培與觀察變得更有趣系列(白楊社)》、《生括與園藝(玉川大學出版部)》等,擁有許多著作。

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