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色香味美印度菜

色香味美印度菜

作者 : 星文珠

作者 : Manju Singh

出版社 : 萬里機構.萬里書店

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 360

售價9折, NT324

內容簡介


1. 印度人教煮正宗印度菜,步驟清晰,簡單易做。
2. 書中食譜乃是印度流行美食。
3. 書中材料很容易在超級巿場或巿場內找到。
4. 飲食文化、旅遊和食譜製作的三合一食譜書。
5. 作者是印度人和曾開設印度餐館,加上居住香港多年,能把正宗印度菜改良,適合東南亞人口味。

色彩艷麗的印度菜,喜用香料提升味道,每道菜都是作者精心挑選,簡單易做。為了讓讀者們深入了解印度菜的精髓和飲食文化,她還把全印度的做菜特色用優美文字演譯出來。書中附有印度人常用香料介紹和教授家常醬汁的製作,讀者在自家做時更得心應手。
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作者介紹

■作者簡介

星文珠

Manju Singh

愛麗絲Ellis

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