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保健食品初級工程師: 保健食品概論 1

保健食品初級工程師: 保健食品概論 1

作者 : 陳彥甫

出版社 : 考用出版股份有限公司

※ ※ 已絕版

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定價 : NT 450

售價9折, NT405

內容簡介


經濟部保健食初級工程師證照考試所編之參考用書。

針對該考試,保健食品概論此一考科中的五大考點:保健食品發展現況與趨勢、保健食品相關法規與專有名詞、健康食品認證申請流程與內容、食品毒理學及安全性評估、健康食品功能性成分及原料,分列單元介紹。
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作者介紹

■作者簡介

陳彥甫
經歷: 一、食品科學研究所
二、資深高考營養師(資深年資近20年)
三、任職地區醫院、學校營養師。
四、保健食品產業A級規劃講師。
五、立功專任營養食品教學諮詢師。

教學特色:
(1)授課時不斷地增加最新資訊給學生。讓學生隨時掌握最新訊息。
(2)理論紮實,條理清晰的講解方式,所有的考題都在老師的掌握之中,隨著老師的進度念就對了,該科領域全國第一人選。

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