精緻蔬果切雕美學技法 (第2版)

精緻蔬果切雕美學技法 (第2版)

作者 : 周振文

出版社 : 台科大圖書股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 490

售價9折, NT441

內容簡介


1.圖解過程最清楚,最詳細。
2.作者教學經驗最豐富。
3.種類最多,最完整的果雕叢書。
4.融合中餐,飲調檢定盤飾、水果切盤。
5.融合節慶主題,增添教學趣味。
6.學後自我評量,技能立即上手。
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作者介紹

■作者簡介

周振文

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