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30天這樣吃! 純天然發酵美人餐: 日本電視台話題節目真人實證, 肌膚細緻度提高3倍、肩頸痠痛降低50%、18天瘦4公斤!

30天這樣吃! 純天然發酵美人餐: 日本電視台話題節目真人實證, 肌膚細緻度提高3倍、肩頸痠痛降低50%、18天瘦4公斤!

作者 : 伊達友美

出版社 : 方舟文化

可訂購

定價 : NT 280

售價9折, NT252

內容簡介


30天×3餐,照著吃,確實改善!
淨化血液+緩解頭痛+消除便祕+美肌瘦身+改善失眠+解毒抗病

2012年,日本富士電視台播出健康特集「30天發酵全餐生活」,其驚人的效果及變化,引爆了全國的話題。

這個節目的主題,就是讓三名19 到32歲的年輕女性,早中晚三餐都只吃發酵食品所烹煮的食物,最後再檢測身體的健康狀態有何變化。

沒想到,這個日本史上第一次的「發酵食品」相關實驗,竟獲得了令人極為驚訝的超級效果!

3名原本快成慢性病預備軍的女性,才經過一個月,原本混濁血液變得乾淨流暢,長年的便祕解除,肌膚也變得光滑美麗。更重要的是,明明三餐都吃美食吃到飽,到最後竟然還瘦了3-5公斤!

本書就是集結了該節目實際採用的30天詳細食譜,保證美味又簡單,同時更附上實驗指導者——營養管理師・伊達友美老師對發酵食品功能的詳細解說,讓您也能輕鬆在家「愈吃愈健康、邊吃邊瘦」,還能順帶美肌哦!

連醫師也不敢置信!

「30天發酵全餐生活」真人實驗的12個驚人效果
 1:便秘完全消除
 2:放屁不臭了
 3:解除生理痛
 4:18天瘦4公斤
 5:緩解偏頭痛
 6:消解肩膀酸痛
 7:治好痘痘肌
 8:肌膚明亮不再暗沉
 9:腰及小腹明顯變瘦
10:治好過敏及花粉症
11:血液變得清澈
12:肌膚細緻度大幅提升

醫師、專家、營養師全程檢測、記錄
日本電視台節目真人實証「30天發酵全餐生活」,其驚人的效果及變化,連醫師都不可置信,引發熱烈注目!

宮田敬子(19歲)

體重:74.2kg→69.1kg(-5.1kg)
腰圍:87.0cm→75.5cm(-11.5cm)
肌膚細緻度:19→60(3.2倍)
肩膀僵硬:12→5(減少58%)

大岩MARI(32歲)

體重:62.3kg→58.8kg(-3.5kg)
腰圍:85cm→76cm(9cm)
肌膚細緻度:30→40(1.3倍)
肩膀僵硬::11→4(減少63%)

北林Tina(27歲)

體重:73.0kg→70.3kg(-2.7kg)
腰圍:79cm→71cm(8cm)
肌膚細緻度:25→45(1.8倍)

據說肌膚細緻度非~常難提升啊!
19歲那個幾乎是做雷射的效果了.....
難怪連皮膚科醫師都嚇一跳。

發酵食品最常見的就是用蔬菜水果,或是糙米、米,經由微生物進行代謝,而這些代謝出來的物質含有豐富的營養素,很多小分子可以直接吸收,對各個年齡層的人都很適合,尤其適合小孩及老人。

發酵最早是描述釀酒過程中氣泡產生的現象,是微生物利用釀酒原料中的醣類成分代謝產生了二氧化碳,並釋放到外界所造成。

發酵與腐壞都是菌種作用的結果,差別就在於發酵過程中益菌獲勝。發酵過程中的高鹽、酸性環境及發酵菌種的存在,有助於益菌生長及代謝,相對也是在抑制雜菌;益菌為了要生存,透過本身的酵素系統,將原料成分代謝轉換成其他可利用的營養物質,才會增加了原本不存在或少量存在的新營養物質,不純粹只是好吃、易吸收而已。 
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作者介紹

■作者簡介

伊達友美
1967年日本靜岡縣出生,目前為營養管理師及日本抗老化醫學會認定指導師,同時兼任Venus Academy講師、青春診所及銀座抗老化研究室諮詢師,並為日本營養師會、東京都營養師會、日本產業衛生醫學會、日本營養學者協會、日本男性健康醫學會等會員。
至今已指導5000人成功減重。由於擁有減重20公斤與改善痘痘肌的經驗,因此並不主張嚴格控制飲食,而是提倡「吃美食也能瘦」的減肥法,更以「讓身體曲線與肌膚更美麗」為目標,因而受到廣大女性的支持。著有《幸福,從吃對食物開始》(世潮出版)、《消夜吃拉麵不發胖:伊達式瘦身法》(晶冠出版)、《身體暖暖自然瘦》(臺灣東販)等。
個人網站:www.omakase-diet.com

諾麗果
專職日文翻譯,曾為資深日文編輯,擁有10多年專業筆譯及口譯經驗,目前台灣及日本兩邊跑。

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