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咖啡世界特展專輯

咖啡世界特展專輯

作者 : 王裕文/ 吳淑華/ 翁駿德/ 張淑芬

出版社 : 國立科學工藝博物館

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 680

售價9折, NT612

內容簡介


臺灣在日治時期引進咖啡栽種,並在1911年成立了全臺灣第一家咖啡館,臺灣人已喝了一百年咖啡,對於咖啡從陌生、曲解到認識,已成為許多人飲食生活的一部分。國立科學工藝博物館推出「咖啡世界特展」,展出主題近年來頗受大眾關注,展出內容與民眾日常生活息息相關,透過出版本專輯,一方面陳述本展的籌辦理念、咖啡點滴、台灣近代咖啡生活史的演變,以及咖啡所隱含的政治社會意涵,並藉由特展圖錄出版,填補展場中無法一一呈現的內容。
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作者介紹

■作者簡介

王裕文/吳淑華/翁駿德/張淑芬 著

吳淑華/黃基鴻 編

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