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旅館人力資源管理 (第3版)

旅館人力資源管理 (第3版)

作者 : 劉桂芬

出版社 : 揚智文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 500

售價9折, NT450

內容簡介


人力資源可分為「內在」與「外在」兩大部分。「內在」人力資源係指企業內部的人力規劃及運用。 「外在」人力資源係指企業之外社會上的人力開發、吸引及運用等。
目前台灣地區的觀光旅館產業規模日益龐大,服務項目的發展也傾向多元化,所需的人力也隨著在改變。旅館業需要何種人才?能招募到所需人才嗎?可以自行訓練現有人員嗎?這些人員要如何運用?這一連串問題皆闡明人力資源管理的重要性。
本書提供了系統化和步驟化的方法來架構旅館的組織及做好人員招募、遴選、任用、績效評估、薪資、福利、升遷制度、培訓計畫、員工關係和企業文化的塑造及安全、健康的種種方法。期望藉由作者三十年的實務經驗,提供給旅館業者及從事旅館工作的從業人員和學生作為參考。
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作者介紹

■作者簡介

劉桂芬
學歷/日本早稻田大學 商學碩士
   廈門大學中醫研究所進修 主修經絡學
曾任/日本青木集團墾丁凱撒大飯店 總裁特別助理
   台灣錫安國際會議顧問公司 執行總監
   美國Westin集團墾丁凱撒大飯店 人力資源部經理
   頂新國際集團 教育訓練中心協理
   墾丁悠活渡假村 人力資源部總監
   凱撒大飯店 總公司人力資源部協理
現任/中國生產力中心 外聘講師
   各大企業 專業講師∕顧問

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