三明治筆記

三明治筆記

作者 : 術婦人

出版社 : 廣智文化事業股份有限公司

可訂購

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


57種三明治食譜大公開,
分成六大篇:早餐三明治、豪華三明治、正餐三明治、公司三明治、下酒菜三明治、各國三明治。


十足美味、均衡營養、各式風格的三明治!
簡單多樣,超越外食的便利性;豐富滿點,媲美正餐的飽足感;
比排隊買早餐還簡單,比便當還豐富,比點心更健康!
現代人的極品美食──自製三明治。

有趣的三明治介紹

介紹每種三明治的趣聞及特色,並推薦與三明治有關的書籍、電影和連續劇,增加讀者製作三明治時的樂趣。

完成品剖面圖清楚呈現製作順序
剛開始製作時,很容易搞混材料的鋪放順序,只要看剖面圖,即可順利完成。

清晰易懂的難易度、卡路里、食用搭配、麵包搭配、製作小技巧等說明
介紹每種三明治所含的熱量;建議要涼涼的吃或趁熱食用;推薦適合搭配咖啡、酒類或其他飲料;還貼心地提供最適合搭配的麵包建議,以及該麵包的特色;製作過程的說明中也提供料理小筆記,像是要如何煎肉、如何保存食材等,都可讓三明治的味道更富變化。
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作者介紹

■作者簡介

術婦人(술부인)
曾就讀梨花女子外國語高等學校漢語學科,畢業於梨花女子大學政治外交系。婚後隨研究文獻學的丈夫移居日本,曾以留學生、外籍主婦為對象開設烹飪班,並成立「世界最強~酒夫人~」部落格,發表主題包括「日本留學生健康飲食」、「日本家庭料理」、「家庭主婦眼中的日本」等。經由留日學生、駐日人員及眷屬、韓日夫妻、對日本生活與料理感興趣的網友間口耳相傳,被評選為2008 年NAVER 最佳部落格。著有《豆腐料理筆記》,譯有《蔬菜使用說明書》、《水彩畫教室》

曹玉絢
政治大學中文系畢業,曾任出版社編輯,現專事韓文著作翻譯。

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