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遇見一只鍋: 愛蜜莉的異想廚房

遇見一只鍋: 愛蜜莉的異想廚房

作者 : Emily

出版社 : 橘子文化事業有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


Emily的廚房經常洋溢回家吃飯的快樂場景!
你也可以如法炮製!

因為在德國萊茵河畔的Mainz梅茵茲遇見一只鍋,Emily的生活從此不同。這是Emily的第一本著作,也是她的廚房手札,愛蜜莉大方邀請大家一起走進她的異想廚房,分享生活中的點滴和輕鬆料理的樂趣。

愛蜜莉在序言中寫到:

「黃昏,把吃完的碗筷和鍋子送到水槽,用水浸泡著。
泡一杯茶,放在拖盤裡,端到陽台享受向晚的涼風。
這個時候,肚子很飽,腦袋放空,內心很滿足,這是從前不曾有的快樂。以前我是個工作至上的人,下班後經常應酬,要不就拉著三五好友外食聚餐。自從兩年多前在德國買下一只鑄鐵鍋,生活從此改變…誰能想到呢?我會愛上烹飪!現在下班之後,我是第一個衝回家的人,我總是告訴同事:「bye嘍,我有約會。」

事實是,我和餐桌有個約會:回家為自己做頓晚飯,假日為朋友下廚,做料理討好心愛的另一半,烤蛋糕營造生活中小小的甜美…,生命因為這點改變而豐盈起來。我不是烹飪行家,只是意外遇見一只鍋而走進廚房,上了料理檯之後,才發現其中樂趣那麼多。

這本書裡沒有介紹什麼了不得的大菜,只有很多關於下廚的快樂經驗和回憶,寫下它們,單純是想分享這兩年自己樂在廚中的心情。
另外,還有一點小小的心機是,我想如果連我都能端出這些好菜,那麼,即便你不擅廚藝,一定也能做得似模似樣。找一天早點回家,跟餐桌來個約會吧!

平日她和餐桌的約會List如下:

星期天的早晨,在廚房為鮪魚罐頭尋找春天
午後3點零3分,替情人烘烤巧克力熔岩蛋糕
一個人的時候,炒一盤陳年酒醋野菇,大聲祝自己幸福!
需要溫暖的時候,拿出湯鍋為自己煮一碗稠濃的巧達湯
被工作壓得喘不過氣來,燉一鍋燴時蔬重新體會緩慢生活之美好
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作者介紹

■作者簡介

Emily
愛蜜莉的異想廚房
Emily
養了1隻狗、1隻貓的巨蟹座女子
也是大家口中的敗犬熟女
擁有許多美麗衣裳,與鞋櫃擠不下的高跟鞋
去過地圖上很多城市
有一天,在萊茵河畔的Mainz梅茵茲
遇見一只鑄鐵鍋,從此失足跌入料理世界
意外發現烹飪比shopping好玩
做菜比約會有趣
現在經常和餐桌約會

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