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好想吃一口的幸福果物甜點: 極致美味, 味蕾覺醒!

好想吃一口的幸福果物甜點: 極致美味, 味蕾覺醒!

作者 : 福田淳子

出版社 : 良品文化

可訂購

定價 : NT 350

售價79折, NT277

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內容簡介


果香濃郁.閃耀水潤晶瑩魅力の
46款繽紛鮮奶油蛋糕&水果塔

這是以各季當令水果為主,在塔皮或蛋糕上盡情點綴裝飾的繽紛甜點書。收錄46款充滿果香,閃耀著水潤晶瑩魅力的鮮奶油蛋糕與水果塔。除了以步驟照片仔細介紹基本構成的基本蛋糕、塔皮、杏仁奶油餡、卡士達餡,還有各種裝飾技巧等,只要以輕鬆的態度一步步照作,這些看來豪華的水果塔&蛋糕,其實意外的簡單喔! 淳子
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作者介紹

■作者簡介

福田淳子
甜點研究家暨餐飲規劃師。累積咖啡館等店鋪的餐飲料理開發,與店鋪設立經驗後自行獨立。以「在家也能作的美味甜點」為主題,創作一般家庭也可取得食材的各種甜點配方。最喜歡的季節和水果是春天及桃子。最愛的書中甜點是「白桃卡士達鮮奶油蛋糕」與「葡萄柚薑味鮮奶油蛋糕」。

瞿中蓮

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