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詹姆士帶你輕鬆煮

詹姆士帶你輕鬆煮

作者 : 詹姆士

出版社 : 庫立馬媒體科技股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


在家輕鬆煮,和大廚學習簡單挑食材,
自己親手做料理,和外面餐館吃一樣豐盛大餐!

1. 不要怕採買,全書以常見&在地食材為主,使用常見台灣食材,也能節省成本。
2.不要怕食材,挑選適合在地食材和簡單處理方式料理。
3.不要怕料理,由大廚親自按照步驟傳授,分享簡單卻更好吃的秘訣。

分享輕鬆做料理的訣竅,原來人人都能輕鬆做出好料理


以輕鬆料理為主軸,提醒讀者料理技巧

精選50道料理,如何輕鬆煮健康,料理成品圖片以及文字敘述料理做法、材料及調味料
另外增加料理筆記(料理小撇步和祕方),告訴讀者如何輕鬆煮料理。
增加:詹姆士對做這道菜的觀點(小提醒)

不需特別準備過多食材,就能輕輕鬆鬆做出一道道美味的料理,
重點是簡單卻更好吃,這才是真功夫。

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作者介紹

■作者簡介

詹姆士
現任台北日式串燒山喜屋、生蠔酒館餐廳負責人
三立「型男大主廚」節目擔任主廚「愛玩客」節目擔任主持人

創意料理達人詹姆士,常年在海外學習料理,歸國後以廚師身分在「型男大主廚」節目擔任主廚,更以主持人身分在「美食大三通」以及「愛玩客」帶領觀眾吃遍世界美食,並且將各國料理融合當地食材創造出不同的料理。
己出版數本型男主廚料理書籍,與讀者分享多年料理經驗,挑選當季食材輕鬆料理,讓讀者簡單學習料理技巧,在家也能辦桌菜。

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