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Saltie: A Cookbook

Saltie: A Cookbook

作者 : Caroline Fidanza/ Anna Dunn/ Rebecca Collerton/ Elizabeth Schula

出版社 : CHRONICLE BOOKS

可訂購

定價 : NT 875

售價66折, NT577

內容簡介


美國紐約布魯克林區最受歡迎的餐廳之一「Saltie」,精選店內75道人氣料理,隆重推出一部絕對值回票價的精緻食譜!

「Saltie」是一間位於紐約布魯克林區的知名餐廳,由Caroline Fidanza、Elizabeth Schula和 Rebecca Collerton這三位布魯克林區餐飲界的先驅打造和經營。這間餐廳擁有一群死忠的擁護者,店內主打的美味三明治、湯品、飲料和甜點,無一不是這群饕客們的最愛。在這部食譜中,網羅了店內75道最受歡迎的人氣料理做法,此外,更搭配50張精彩的彩色照片,以及10幅由經營者之一的Elizabeth Schula親手繪製的幽默插畫,精準捕捉了這間餐廳對於美食的投入、在地性,以及無數死忠饕客們,在這間餐廳中感受到的賓至如歸感。書內令人驚艷的視覺影像、絕佳的美味料理以及豐富生動的敘述文字,在在襯托出《Saltie》一書的質感,造就一部絕無僅有的食譜以及最佳的美食指南!










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