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Turkey: More than 100 Recipes, with Tales from the Road

Turkey: More than 100 Recipes, with Tales from the Road

作者 : Leanne Kitchen

出版社 : CHRONICLE BOOKS

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,225

售價66折, NT808

內容簡介


土耳其歷史悠久的料理文化,正如同她的自然景觀一樣豐富且多元。獲獎無數的美食作家Leanne Kitchen,以超過170張令人印象深刻的照片,呈現土耳其的各式美食和風土民情,保證讓您看了以後,將認真考慮親自到土耳其走一遭,親身體會文字和圖片無法傳遞的真實美麗。此外,書中收錄超過100道來自土耳其七個不同區域的料理,包括伊斯坦堡周邊、愛琴海地區和凡湖地區等等,深刻地呈現出土耳其料理最引人入勝的一面。從樣式簡單的餐前小菜,到作工繁複的精緻主餐,以及畫龍點睛的餐後甜點,無所不包。對於充滿學習慾望的廚師,或者喜愛在沙發上探索世界的旅行家,本書將同時為您帶來美食和旅行的雙重享受。

本書的作者是Leanne Kitchen,她不僅有長達14年的廚師經驗,在過去十年間,同時也在食物和旅行相關的出版領域工作。
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