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Flour, Too: Indispensable Recipes for the Cafe's Most Loved Sweets & Savories

Flour, Too: Indispensable Recipes for the Cafe's Most Loved Sweets & Savories

作者 : Joanne Chang

出版社 : CHRONICLE BOOKS

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 1,225

售價9折, NT1,103

內容簡介


波士頓知名烘焙坊「Flour Bakery + Café」背後掌廚的經營者Joanne Chang,繼大受歡迎的食譜書《Flour》後乘勝追擊,再度推出另一部同樣精彩的食譜書,讓你在家中輕鬆享受人氣美味烘焙坊的高水準甜點與可口鹹點!

本書作者Joanne Chang是美國波士頓最受歡迎的知名烘焙坊「Flour Bakery + Café」的經營人,繼大受好評的前作《Flour》後,她再度推出另一部經典食譜,書中囊括了「Flour Bakery + Café」店內最受歡迎的單品,也正因為這些美味的各式甜鹹點,使得她的店無論早中晚任何時段都是絡繹不絕,成為波士頓人最愛造訪的烘焙坊。書中共精選了超過100道絕對讓你心滿意足的美味鹹、甜點,讓你在家中也能輕鬆將可口的早午餐、湯品、披薩、義大利麵,以及「Flour Bakery + Café」店內最膾炙人口的精選甜點,包括塔、蛋糕等,輕鬆端上自家餐桌。

書中也收錄了由專業攝影師Michael Harlan Turkell掌鏡的傑出攝影照片,帶領我們深入這間既溫暖又舒適的烘焙坊,一窺他們的廚房,以及見識店內各式教人食指大動的美味料理與甜點。不論你的廚藝功夫如何,只要你有下廚的習慣,這本書都將會是你做菜時的最佳良伴,為你的飲食生活大添樂趣與美味!

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