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Crackers & Dips: More than 50 Handmade Snacks

Crackers & Dips: More than 50 Handmade Snacks

作者 : Ivy Manning

出版社 : CHRONICLE BOOKS

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 700

售價66折, NT462

內容簡介


在台灣,說到餅乾搭配沾醬,多數人大概只會想到玉米片和莎莎醬,如果您想嘗試一點新鮮的組合,選擇往往相當有限。現在,喜歡在品嚐餅乾時搭配沾醬的讀者們有福了,這本手工餅乾DIY教戰守則,內含52道餅乾食譜,以及各種搭配餅乾食用的美味沾醬,詳細的文字解說配上精美圖片,保證讓您看得食指大動。關於餅乾和沾醬的搭配,您除了可依循書中的建議,更可以自行多方嘗試,創造出專屬於您的獨門組合。

本書的作者,同時也是烘焙師的Ivy Manning,將告訴您如何運用各種榖物的原始風味,真正的奶油、起司和新鮮的香料,製作出香脆可口的餅乾以及香濃美味的醬料。此外,本書亦提供許多專業的烘焙建議和訣竅,若您吃素或者偏好不含麩質的食物,也可在書中找到相應的食譜。對於喜愛手工烘焙的您,本書絕對是最佳的選擇。
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