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義大利帥哥主廚到你家: 橄欖油健康料理5分鐘Yami上菜

義大利帥哥主廚到你家: 橄欖油健康料理5分鐘Yami上菜

作者 : 貝利西莫.法蘭契斯可

作者 : Bellissimo Francesco

出版社 : 台視文化事業股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 260

售價9折, NT234

內容簡介


想要讓基本的義式料理更美味,秘訣就在新鮮的材料與橄欖油!書中除了介紹義式料理的基本款,還會教你只要用加入了一點點橄欖油的原創醬料,就能前菜到甜點的各類料理,變身成全新的美味體驗!

本書所介紹的意大利料理,有些是作者從義大利的餐廳學習而來,有的則是學習自媽媽拿手的家常菜,讓菜色更顯豐富多元。此外,內容從前菜到甜點都分門別類一一介紹,讓讀者看了即可一目了然。
 
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作者介紹

■作者簡介

貝利西莫‧法蘭契斯可
1979年出生於義大利羅馬。義式料理研究家、設計師、專欄作家。不止料理研究,尚於多方面的領域中,為日本與義大利架起文化的橋梁。料理節目的主持、公開示範、全國演講、電視演出、雜誌的專欄、烹飪教室等,都是他活躍的舞台。亦擔任羅馬俱樂部日本主席、義式料理研究會會長、Cucina Bellissimo代表等職。

李璦祺

Bellissimo Francesco

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