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美味三十六計: 貓兒主播的品味生活

美味三十六計: 貓兒主播的品味生活

作者 : 李亞蒨

出版社 : 大輿出版社股份有限公司

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


美味三十六計:貓兒主播的品味生活
50間老饕餐廳、180道佳餚、以及貓兒主播的36個小故事


以食物與主播人生經歷當作主軸,
主播個人記憶中的心事感情當副線,
讓讀者聽貓兒主播說故事,
經由故事領會菜餚的美味、
以及美食家成長之路,
同時進入主播內心世界,
產生參與感和味覺共鳴。

音樂與美食的邂逅 

易牙調味、鍾子聆音,美食與音樂充滿著共通性,在台北東區的潮粵食府裡,我找到了童年學習鋼琴時,對潮式滷水的蓴鱸之思。

輕熟女的品味生活

音樂、書法、芭蕾,加上歌劇與電影欣賞,豐潤了貓兒主播的休閒生活,而每一項藝文與不同的中華飲食結緣,讓生活格外有滋有味。

慰藉心靈的Comfort Food

在冰天雪地的美國南達州求學,營養美味的牛奶穀物片,是我每晚睡前的Comfort Food,沒想到將麥片跟蝦球結合,也能勾撩起我的味蕾思緒。

由繪畫來看料理

從畫壇泰斗徐大師對於中西技法融合的主張,來看新派混搭料理,多道精緻佳餚不僅創意皆有所本,也帶著與名畫相遇的悸動。

譚家菜與祖庵菜

品味號稱饌精的譚祖任,如何讓譚家菜名滿華北?美食家譚延闓和廚藝卓絕的譚廚們創製了祖庵菜,對於後世湖南料理有什麼影響?

瑜珈、晨泳、踩飛輪

享用美食和認真運動密不可分,惟有保持健康身體、維護適當曲線,才能掌握品味美食的本錢,且看貓兒主播的塑身三寶。
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作者介紹

■作者簡介

李亞蒨
部落格暱稱貓兒主播,射手座,高中即赴美求學,獲得美國南達科他大學傳播管理碩士;學成返台之後,擔任年代新聞台記者、午報主播、英語新聞主播,現任中天新聞主播;李亞蒨自幼愛吃、更喜歡研究飲食文化,在個人部落格發表七百多篇關於美食的文章,有單篇文章點閱達十餘萬人次的紀錄,也曾經在民國九十八年獲得「第一屆雅虎奇摩年度搜尋人氣大獎:主播組第一名」,深受觀眾朋友與網友們喜愛。

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