遇見生機: 跟著生機飲食專家王明勇一起進入無毒的健康世界 (附DVD)

遇見生機: 跟著生機飲食專家王明勇一起進入無毒的健康世界 (附DVD)

作者 : 王明勇; 齊世芳/ 撰文

出版社 : 大喜文化有限公司

可訂購

定價 : NT 320

售價9折, NT288

內容簡介


影響亞洲三億多華人的生機飲食推手,王明勇首本生涯記錄給全台灣擔心飲食安全的你,進入有機世界的第一本書這本書,是生機飲食專家王明勇多年來所有著述、演說與節目分享的源頭。

是王明勇從門外漢到有機達人,不藏私的心路歷程分享;是他最真誠的生命故事,也是一本最不一樣的有機指南!

一次從天而降的工安意外,讓王明勇重新思考生活的意義。他毅然捨棄高薪的營造業工作,遠赴德國、瑞士、美國、加拿大學習生機飲食,這才發現,「有機」其實是一種從飲食、運動、心理、生活模式甚至是親子關係,全面認同的生活態度。在這本書裡,他介紹台灣有機農場的理念,以及加拿大、瑞士國寶級有機農場的栽種方式。讀者可以和他一起認識世界最頂尖的有機大師:世界油脂大師伍朵博士、酵素醫療先驅鶴見隆史醫師、自然醫學之父葛森博士……等;甚至逛遍歐美日的有機商店,接觸全世界最先進的有機理念。

台灣人的飲食習慣有什麼問題?真正的有機生活是什麼樣子?如何才能進入生機飲食的世界?其他國家有哪些值得借鏡的飲食主張?王明勇累積十多年的有機學習經歷,帶你看到飲食的巨大生機。循著王明勇的生命軌跡,人人都能學會健康法則,揮別食安陰影,進入有機的健康世界。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

王明勇
中原大學建築土木系畢業的王明勇,進入台灣首屈一指的德寶營造公司,參與當時台灣最大的眷村改建案。1999年五月某一天,吊車上的模板從二十多層樓高垂吊而下,不幸因聯繫失誤,重達數百公斤的模板直接壓落在他身上,雖然幸運地死裡逃生,但脊椎卻因此受傷,經過診治休養與長期復健,已如常人般行動自如,然而脊椎的傷痛卻一直留在身上。這樁意外事件讓他開始思考人生與工作的意義,最後毅然捨棄高薪的營造業工作,投入有機產業從頭學起,並開始自學進修,陸續進入台北醫學大學、澳洲生藥學院學習,又遠赴德國、瑞士、日本、美國、加拿大體驗研習,成為「無毒的家」麾下一員猛將。2012年,他的事業發展更上一層樓,自創有機專賣店「自然法則」及「食樂廚房」有機餐廳。目前致力於推廣有機健康飲食。▓新竹市婦女社區大學生機飲食講師、新竹市科學城社區大學生機飲食講師、新竹市佛光山人間大學健康飲食講師、「無毒的家」健康生活專賣店講師▓台灣運動科學協會運動營養學委員▓新竹市愛恆啟能中心健康顧問▓馬來西亞余仁生集團首席顧問▓TVBS《健康兩點靈》、《女人我最大》、東森電視台《57健康同學會》、超視《請你跟我這樣過》、JET綜合台《女人要有錢》、中國大陸各省節目如中央電視台《天涯共此時》、湖南衛視《百科全說》等節目專家來賓;馬來西亞電台節目特別來賓、新加坡電視台《飲食誤區》常駐嘉賓▓著有《不能吃的秘密》、《這樣排毒讓我不生病》、《這樣吃一定瘦》(平安文化)等暢銷健康相關著作。

看更多 隱藏