您找過以下的關鍵字

尚無搜尋紀錄

百道好湯: 濃湯、清湯、甜湯, 一次學會!

百道好湯: 濃湯、清湯、甜湯, 一次學會!

作者 : 程安琪

出版社 : 橘子文化事業有限公司

可訂購

定價 : NT 299

售價9折, NT269

其它優惠/消息
內容簡介


25道濃湯+55道清湯+20道甜湯
100道美味好湯
100種幸福滋味
附錄7種基本高湯製作方法


一碗好湯可以為豐富的一餐畫上句點;為簡單的一餐增添色彩,日常在家裡做湯,當然要簡單又好喝,同時也要顧到營養的均衡。而甜湯更是一般人喜愛的點心選擇,在食安危機頻傳的現在,自己在家做才安心。本書除了有25道濃湯、55道清湯及20道甜湯共100道食譜外,還有7種基本高湯的製作方法,內容豐富且完整,絕對可以滿足愛湯一族的需求。
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

程安琪
大學畢業後即隨母親傅培梅女士學習烹飪,已有30多年的烹飪教學經驗,並有豐富的電視烹飪教學節目主持經驗,曾與母親主持台視「傅培梅時間」,並主持台視「美食大師」、太陽衛視「讀賣中國菜」、新加坡電視「名家廚房」、國寶衛視「國寶美食」等烹飪節目,親切認真的教學、仔細的解說受到許多觀眾喜愛。
著有:《廚房必備的9種醬料》、《蛋&豆腐 最愛料理140道》、《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《開胃小菜100道》、《香噴噴熱炒上菜》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《無肉令人瘦》等食譜書。

看更多 隱藏