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100道讚不絕口年菜大收錄

100道讚不絕口年菜大收錄

作者 : 楊桃文化

出版社 : 楊桃文化事業有限公司

※ ※ 已絕版

已絕版

定價 : NT 125

售價9折, NT113

內容簡介


豐富內容讓你過年不煩惱

‧團圓年菜輕鬆做
‧素食年菜好味道
‧大賣場辦年貨攻略
‧乾貨處理好方法
‧牲禮二吃不浪費
‧【附錄】開運發糕、年糕


‧團圓年菜輕鬆做
佛跳牆、西滷肉、XO醬炒干貝、砂鍋白菜雞、醉雞、花雕雞、香腸蒸雞、紅燒獅子頭、東坡肉、好彩頭滷肉、香滷豬腳、富貴豬腳、酸甜三彩肉、無錫排骨、橙汁燒排骨、好彩頭封肉、蒜苗臘肉、蒜泥白肉、糖醋魚、豆瓣魚、砂鍋魚頭、生菜蝦鬆、樹子蒸龍蝦、醉蝦、鳳梨蝦球、酒釀香甜蝦、大蒜奶油蒸蝦、香辣蟹鍋、鮑片燴生菜......

‧素食年菜好味道
羅漢齋、素鮑魚冷盤、蠔油雙冬、白果蘆筍、金針菇燴芥菜、五彩腰花、五柳素魚、翠玉福袋、香菇鑲豆腐、素燴什錦、蟹黃白菜、素佛跳牆、好彩頭、四寶鮮蔬、喜拌百菇.…..

‧大賣場辦年貨攻略
‧乾貨處理好方法
‧牲禮二吃不浪費
‧【附錄】開運發糕、年糕
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作者介紹

■作者簡介

楊桃文化

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