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萬用青草藥: 牛港刺

萬用青草藥: 牛港刺

作者 : 簡根元

出版社 : 元氣齋出版社有限公司

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定價 : NT 160

售價9折, NT144

內容簡介


牛港刺是傳統民間青草藥,現代研究證實含有三萜類、兒茶素及礦物質,有助於提升肝功能與免疫力,煎湯當茶飲用有多種好處;「藥頭」切片燉豬尾骨,能改善筋骨痠痛等不適。

馬甲子即《本草綱目》記載的「白棘」,民間俗稱牛港刺,其性味甘平無毒,為一種常用青草藥;最簡單的是煎湯當茶頻飲,能改善腸胃不適,預防牙痛、口臭,顧肝、抗疲勞等。而最常見的莫過於將「藥頭」切片燉豬尾骨,以改善筋骨痠痛,據說還能補充鈣質。 

現代研究發現牛港刺主要含有三萜類、兒茶素及礦物質,不論樹幹切片或將枝葉磨粉做成茶包沖泡,都具有「顧身體」效用。作者發現,牛港刺與黃花蜜菜、六角英與牛奶樹等青草藥同煎更佳。由於馬甲子的效用廣,但生長期長,因此主張大家多多種植,可當傳家寶,也是孝敬長輩的最好禮物,故名「孝親樹」。 

但請注意!必須白皮、白肉且葉片下有直刺者才是「正港」牛港刺,紅骨者的效用差很多。書中附數十人的飲用體驗,有興趣者可以參考。
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作者介紹

■作者簡介

簡根元
民國46年生,桃園市人。
民國89年加入獅子會,於102年7月至103年6月擔任八德獅子會會長。
民國79年經營禮品店,84年因緣際會接觸馬甲子,至今投入二十餘年心力,大力推廣「馬甲子為傳家寶」的想法。

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