100道.靚餸

100道.靚餸

作者 : 葉胡影儀

出版社 : Forms Kitchen

※ ※ 無庫存

無庫存

定價 : NT 440

售價9折, NT396

內容簡介


炒煮小菜,易學難精,除了選料得宜外,調味及火候的拿揑也得準。
Ms. Wu助入廚者消除疑慮,以精準的份量及方法,演繹百款充滿媽媽味道的好菜,碰上深奧難明的,她附以圖解詳釋,蒸炒煮炸煎燜焗,一學即懂!
100道家常靚餸,令你每天吃得滋味,甚至愛上做菜!
看更多 隱藏
作者介紹

■作者簡介

葉胡影儀
是多間社區中心的烹飪班導師,其精湛的廚藝,20年來贏得學生的愛戴,桃李滿門。她曾出版《菲/印傭入廚手記:4材料開飯小菜》,銷售成績理想,多次再版加印。

看更多 隱藏